在北京进行双眼皮和开眼角手术时，总的费用取决于多个因素，包括使用的手术方法和医生的经验和技能等。
首先，手术方法是确定价格的主要因素。常见的双眼皮手术方法有埋线法和切开法两种，其中埋线法比较简单，只需要将缝线穿过眼皮，无需手术刀切口，因此费用较低；而切开法则较为复杂，需要切除一部分皮肤和脂肪后再将剩余的皮肤折叠并缝合起来，因此费用较高。
此外，医生的经验和技术也是确定价格的重要因素。资深的眼科医师往往会收取较高的费用，因为他们具有更多的经验和技能，可以保证更好的手术结果和安全性。
至于开眼角手术，由于它是在双眼皮的基础上，用外科手术的方式来扩大眼裂宽度，所以其费用也要比双眼皮手术高一些。
综合上述因素，我们可以大致估算出在北京进行双眼皮和开眼角的总费用为3,000元至8,000元人民币不等。
但是请注意，这只是一個大致的估算值，具体的费用仍需根据实际情况而定。如果您想要了解更多信息，请咨询专业的医疗机构，以获得最新的价格信息和相关服务细节。
