北京割双眼皮可以保持几年这个问题的答案并非绝对，而是取决于多种因素的影响。主要包括求美者自身的体质状况、手术方法的选择以及术后护理的情况等等。
首先，求美者自身的体质状况会对双眼皮手术的效果产生重大影响。如果一个人的皮肤弹性较好、肌肉力量较强、疤痕愈合能力良好，那么他/她就有可能在做了双眼皮手术之后拥有一个较为持久的效果。相反，如果一个人的身体状况较差，则可能导致手术后的效果无法长期保持。
其次，选择不同的手术方法也会影响到双眼皮手术的效果保持时间。一般来说，微创法和埋线法相较于全切法来说，具有更高的自然性和更好的组织相容性，因此往往能够提供更为持久的效果。然而，这也意味着微创法和埋线法的适应人群较为有限，因此求美者需要根据自己的实际情况来选择最合适的手术方法。
最后，术后护理也是非常关键的一个环节。为了使手术后的效果能够持续较长的时间，求美者需要注意以下几点：
1. 注意休息，避免熬夜、过度劳累等情况，保持充足的睡眠时间；
2. 注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，少吃辛辣、油腻食物；
3. 避免抽烟、喝酒等不良生活习惯，这有助于提高身体的免疫力和抵抗力；
4. 按照医生的指导定期复查，以便于及时发现并处理可能出现的问题；
5. 注意保护双眼皮部位，不要用手去触摸或揉搓眼睛周围区域；
6. 坚持做好保湿工作，使用专门的眼霜或者眼膜产品为眼部肌肤补水保湿，保持湿润状态。
综上所述，北京割双眼皮可以保持几年这个问题的答案因人而异，但总的来说，只要求美者能够遵循以上几个方面的要求，积极采取必要的预防措施，就可以最大程度地延长双眼皮手术的效果保持时间。同时，为了获得最佳的手术效果，求美者最好还是前往正规的医疗机构进行咨询和治疗，以确保自身的安全和健康。
